Гондурас El Triunfo

Обжарка: январь 2021

Профиль чашки: насыщенный вкус молочного шоколада с округлым сливочным телом и легкой кислотностью.

Способ заваривания: подойдет для гейзерных кофеварок, чашки и турки.  

Если сравнивать с Гондурасом Aruco, то тело более плотное и насыщенное.

                                              

  • Рейтинг:
  • Кислотность:
    Низкая
  • Обработка:
    натуральная
  • Фермер:
    Луис Бельтран Альварадо
  • Регион:
    Копан
  • Высота выращивания:
    1400
  • Разновидность:
    Lempira
  • Урожай:
    2018-2019
  • Вкус:
    молочный шоколад, черный чай, черника, миндаль
  • Обжарка:
    эспрессо

270 грн 243 грн

Луис Бельтран Альварадо Молина является владельцем Эль Триунфо, фермы площадью 10 гектаров на 1200 м над уровнем моря в районе Лас-Пакайя, Коркино, Копан. Луис изучал агрономию в университете и предоставляет много поддержки другим членам Аруку. В течение многих лет он работал над совершенствованием производства, используя инновационные агротехнические методы. В этом году он выпустил природный микро-лот и упорно работал над выбором вишни, и в результате наблюдалось значительное улучшение качества.

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь если хотите оставить отзыв

Рекомендуемые товары